Les contamos cuál es el nuevo restaurante de Bogotá que tiene una fusión de sabores y culturas.
El reconocido restaurante Alcaparros, ubicado en el Centro Comercial Cafam Floresta, se ha renovado con una nueva y deliciosa propuesta culinaria centrada en la rica gastronomía Latinoamericana. Bajo la experta dirección del Chef Ejecutivo Gustavo Quintero, Alcaparros invita a todos los bogotanos a embarcarse en un viaje gastronómico lleno de sabores, colores y tradiciones.
Una fusión de sabores y culturas
Alcaparros ha dado un paso audaz hacia la innovación culinaria, ofreciendo una carta que destaca la diversidad y riqueza de la cocina Latinoamericana. Los comensales podrán deleitarse con platos emblemáticos de Colombia, Argentina, Perú y Cuba, preparados con ingredientes cuidadosamente seleccionados por un equipo de expertos en gastronomía. Desde suculentas carnes argentinas y ceviches peruanos, hasta los sabores autóctonos de la cocina colombiana y los vibrantes platos cubanos, cada bocado en Alcaparros es una celebración de nuestro patrimonio cultural.
Julio Billorou, subdirector de Servicios Sociales de Cafam, expresó su entusiasmo por este relanzamiento: “La inversión realizada para este relanzamiento ha sido significativa, reflejando el compromiso de Alcaparros por ofrecer una experiencia gastronómica completa que se adapta a toda ocasión de consumo. Con menús especializados, el restaurante busca satisfacer todos los gustos”.
Un espacio para cada ocasión
Más que un restaurante, Alcaparros se ha transformado en un punto de encuentro ideal para cualquier tipo de celebración. Con un ambiente acogedor y cuidadosamente diseñado que evoca elementos y detalles de la cultura latinoamericana, es el lugar perfecto para celebrar cumpleaños, reuniones familiares, citas románticas, encuentros entre amigos y hasta para trabajo colaborativo. Además, el restaurante se prepara para ofrecer festivales gastronómicos y eventos adaptados a cualquier tipo de celebración.
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Horarios y ubicación
Alcaparros abre sus puertas de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 7:00 p.m., y los sábados, domingos y festivos de 8:00 a.m. a 5:00 p.m., brindando flexibilidad para todos los gustos y momentos del día. Visítanos en el Centro Comercial Cafam Floresta, ubicado en AK. 68 #90-88, al lado de Bodytech. Aprovecha esta oportunidad para disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno que celebra lo mejor de nuestra cultura Latinoamericana.
Sobre el Chef Gustavo Quintero
El Chef Ejecutivo Gustavo Quintero es el cerebro creativo detrás de esta innovadora propuesta. Con una amplia trayectoria y un profundo amor por la cocina, Gustavo ha trabajado incansablemente para desarrollar un menú que no solo satisface el paladar, sino que también cuenta una historia a través de cada plato. Su dedicación y pasión se reflejan en cada detalle, haciendo de Alcaparros un destino gastronómico de primer nivel.
Vive la experiencia Alcaparros
No pierdas la oportunidad de ser parte de esta nueva etapa de Alcaparros. Con su compromiso por ofrecer una experiencia culinaria completa y adaptada a toda ocasión, el restaurante se posiciona como la definición del buen gusto en Bogotá. Ven y descubre por qué Alcaparros Floresta es el lugar perfecto para disfrutar de la auténtica cocina Latinoamericana.
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