Bogotá no solo es diversa, única y maravillosa, sino que además es un territorio multicultural lleno de sabores y colores. Por eso Q’HUBO continúa su recorrido por las plazas de mercado que son un icono en nuestra capital, esta vez llegamos al centro de abastecimiento Restrepo, en la localidad de Antonio Nariño.
Esta hermosa plaza de mercado es un patrimonio cultural y gastronómico de toda la localidad, pues reúne los sabores de Colombia en los diferentes pasillos que conforman la plaza. No solo los habitantes de Antonio Nariño entran a este lugar, pues ciudadanos de todas partes de Bogotá y hasta turistas se animan a comprar y comer en esta enorme central de abastecimiento. Es que la calidad, variedad y economía que les brinda esta mágica plaza son únicas.
Historia
La plaza de mercado del Restrepo abrió sus puertas al público el 4 de julio de 1964. Lo más impresionante es que aún conserva toda su edificación original. En el laberinto del primer piso se encuentran todas las verduras, frutas, hortalizas, legumbres, especies, flores, plantas medicinales, cárnicos, pescados y lácteos; mientras que en el segundo piso hay todo tipo de artesanías, alimento para las mascotas, peceras y los restaurantes con su gran plazoleta de comidas.
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La emblemática y bella plaza fue diseñada por el famoso arquitecto bogotano Dicken Castro. De hecho, es la plaza más grande del Distrito, pues tiene más de 750 comerciantes y por su ubicación es una de las más visitadas.
Antes de la plaza, en el terreno funcionaba un parque infantil y una pequeña escuela distrital, alrededor se ubicaban vendedores de aves y un pequeño mercado de productos campesinos. Luego se pensó en la construcción de la plaza para ubicar a los vendedores de la calle y darles un espacio de mayor visibilidad a los productos del campo. La plaza se hizo, además, como homenaje al trigésimo presidente de Colombia, Carlos Eugenio Restrepo.
Esta increíble plaza de mercado tiene una de las mejores ensaladas de frutas, preparada con 17 diferentes productos, incluso se dice que allí nació la idea de adicionar miel a las ensaladas.
Un día en la plaza
El frío cubre a Bogotá desde muy temprano, hora en la que la ciudad despierta para iniciar sus labores, lo mismo que los comerciantes de la plaza de mercado del Restrepo, quienes empiezan a abrir sus puestos desde las 7 de mañana, pero antes, con un buen tinto, arreglan la mercancía que traen de Corabastos. Con mucho carisma y amor arrancan a recibir a los clientes que sin falta esperan a que abra la plaza para mercar lo del diario. Según los comerciantes con los que hablamos, los días más movidos en la plaza son los sábados y domingos, pero puede estar seguro que si va cualquier otro día encontrará demasiadas personas que no cambian la plaza como su lugar favorito para ir a comprar.
Sobre las 5 de la tarde, el comercio nocturno cobra vida, mientras que la plaza cierra sus puertas. Pero no se preocupe, ya que la plaza del Restrepo abre todos los días, de lunes a domingo, aunque los fines de semana cierran un poquito más temprano. Los días que la plaza no abre sus puertas son el Viernes Santo, el 25 de diciembre y el 1 de enero. De resto, le dan con toda.
Top 5 de los restaurantes en la plaza de mercado del Restrepo
Arepas De Pelao.com: en este lugar encontrará una de las mejores arepas de toda la plaza. Las puede acompañar con tinto, perico, café, aguapanela y el famoso tetero. De rechupete.
Cevichería y Frutería: un lugar muy conocido por sus jugos afrodisiacos y naturales, junto a sus increíbles ceviches que tanto atraen a la gente. Si va por allá visítelos, que son geniales.
Cafetería la 18: si busca comer algo ligero y suave, llegue a la cafetería ubicada en el primer piso de la plaza. Encuentra de todo un poquito y a una calidad y precio inmejorables.
Arepas La Pecosa: Estas arepas rellenas de queso son un hit, pues tienen un sabor muy rico, y lo más interesante, son los combos que ofrecen para acompañarlas.
Las Delicias de Doña Alicia: Alicia vende una de las picadas más exquisitas de toda la plaza, no se la puede perder. Tremendas.
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