Aunque el colesterol es esencial para diversas funciones corporales, un exceso de LDL o “colesterol malo” puede acumularse en las arterias, formando placas que obstaculizan el flujo sanguíneo y aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas.
A continuación le enseñamos cómo mantenerlo en niveles saludables.
¿Qué hace el colesterol en el cuerpo?
El colesterol, una sustancia cerosa parecida a la grasa, es esencial para la formación de células, la producción de hormonas y la síntesis de vitamina D. Se transporta a través del torrente sanguíneo en lipoproteínas, divididas principalmente en lipoproteínas de baja densidad (LDL) y lipoproteínas de alta densidad (HDL). Mientras que el LDL, comúnmente conocido como “colesterol malo”, transporta el colesterol hacia las células, el HDL o “colesterol bueno” elimina el exceso del organismo.
Mantener niveles saludables de colesterol
El desequilibrio en los niveles de colesterol puede conducir a la acumulación de placas en las arterias, aumentando el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Mantener niveles óptimos es vital para preservar la salud cardiovascular y prevenir complicaciones a largo plazo.
Adoptar una dieta basada en estos alimentos, combinada con hábitos de vida saludables, como la práctica regular de ejercicio, puede ser una estrategia efectiva
¿Qué es?
El colesterol es una sustancia cerosa parecida a la grasa que se encuentra en todas las células de su organismo. El cuerpo necesita algo de colesterol para funcionar bien, pero si tiene demasiado en la sangre, presenta un mayor riesgo de enfermedad arterial coronaria.
Síntomas de alerta
- Hinchazón de las extremidades.
- Sensación de boca pastosa o seca.
- Halitosis.
- Indigestión o pesadez estomacal.
- Dificultades en el ritmo instestinal.
- Urticaria.
- Dolor en el pecho.
- Visión borrosa.
- Dolor de cabeza.
Para tener en cuenta
Los alimentos ricos en fibra soluble ayudan a evitar que el tracto digestivo absorba el colesterol.
Estos alimentos incluyen: cereales de grano entero como la avena y el salvado de avena. Frutas como manzanas, plátanos, naranjas, peras y ciruelas.
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Contribuyen a la reducción del colesterol LDL:
- Avena y otros cereales integrales: La fibra soluble presente en estos alimentos ayuda a disminuir la absorción.
- Aceite de oliva: Rico en ácidos grasos monoinsaturados, contribuye a aumentar los niveles de HDL.
- Aguacates: Contienen grasas saludables que pueden ayudar a reducir los niveles de LDL.
- Nueces y almendras: Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3, y las almendras contienen grasas monoinsaturadas que benefician la salud.
- Pescado graso: Salmón, trucha y sardinas son fuentes de ácidos grasos omega-3 que promueve la salud cardíaca.
- Frutas y verduras: Abundantes en antioxidantes y fibra, contribuyen a mantener niveles saludables.
- Legumbres: Lentejas, garbanzos y frijoles son excelentes fuentes de fibra soluble y proteínas sin grasas saturadas.
- Té verde: Sus antioxidantes pueden ayudar a mejorar la salud cardiovascular.
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