Albóndigas rellenas de jamón y queso, fáciles y deliciosas

Una albóndiga es una bola de carne picada, generalmente de res y a veces de pescado mezclada con huevos y diversos condimentos, tales como perejil, comino, etcétera; aunque también hay una variable vegetariana hecha a base de seitán.  La albóndiga es muy popular en las diferentes gastronomías y tiene muchas recetas. La palabra albóndiga es […]

Riquísimo postre con queso

Pensar en preparar un cheescake o pastel de queso es hablar de complicaciones; sin embargo, sí existe una versión muy parecida de este postre, que ofrece suavidad y cremosidad sin sacrificar mucho tiempo en la cocina. En menos de 10 minutos se prepara la mezcla y luego el horno se encarga de todo el trabajo. […]