Deleite a su familia con este Frappé en casa
El frappé tradicional es el que se elabora a partir de hielo picado, café instantáneo y leche. A modo de decoración, podemos incluir cremas batidas, bolas de helado, canela en polvo o el ingrediente aromático que más nos guste. Prepararlo es muy sencillo y te permitirá obtener un postre frío muy refrescante para las épocas […]
Frijoles con pezuña
En Colombia consumimos fríjoles en todas las regiones del país, en diversidad de preparaciones, presentaciones y con diferentes acompañamientos. Es un plato espectacular por su exquisito sabor. Los fríjoles con pezuña de cerdo son una de las recetas típicas de la gastronomía del país y base de la bandeja paisa. Una receta que requiere de […]
Pa’ que nos rinda la carne
El alto costo de la carne hace que muchas familias disminuyan su consumo, por ello hay que hacer rendir cada libra. Una buena forma de rendirla es mezclarla y el goulash es una excelente opción. Esta preparación hace parte de la gastronomía húngara. Es catalogada como “unabuena opción para innovar los estofados” y su preparación […]
Almuerzo en 15 minutos
Si tiene solo 15 minutos, tiene tiempo de preparar esta ensalada de garbanzos completa, nutritiva y riquísima. En realidad, no tiene que cocinar nada, solo cortar y mezclar los ingredientes. Eso sí, el toque de la vinagreta de mostaza, zumo de limón, pimienta, vinagre, aceite y sal es ideal para esta ensalada. El resto del […]
Deleite a su familia con un cheesecake de maracuyá
¿No tienes idea de cómo preparar el maracuyá? No te preocupes, sigue paso a paso la sencilla receta del cheesecake de maracuyá y obtén los mejores resultados para sorprender a toda tu familia. Este delicioso postre lleva una base de galletas, una capa cremosa preparada con queso crema, jugo de maracuyá y otros ingredientes; para […]
Albóndigas rellenas de jamón y queso, fáciles y deliciosas
Una albóndiga es una bola de carne picada, generalmente de res y a veces de pescado mezclada con huevos y diversos condimentos, tales como perejil, comino, etcétera; aunque también hay una variable vegetariana hecha a base de seitán. La albóndiga es muy popular en las diferentes gastronomías y tiene muchas recetas. La palabra albóndiga es […]
Aprenda a hacer un delicioso goulash con muchas verduras
El alto costo de la carne hace que muchas familias disminuyan su consumo, por ello hay que hacer rendir cada libra. Una buena forma de rendirla es mezclarla con verduras y el goulash es una excelente opción. Esta preparación hace parte de la gastronomía húngara. Es catalogada como “una buena opción para innovar los estofados” […]
Calabacines rellenos de atún: Rico, barato y nutritivo
A$900 está valorada esta semana la libra de calabacín en la capital del país, un alimento que además de economía, aporta un gran valor nutricional. Una buena opción en época de encarecimiento de la canasta familiar. Este vegetal es un antioxidante muy potente, con mucha fibra y muy pocas calorías, concretamente 17 calorías por kilo. […]
Tres recetas dulces y saladas con arroz inflado para que sorprenda a su familia
Encontrar una buena receta para preparar y sorprender como un gran chef es complicado, es por ello que le traemos tres recetas con arroz inflado, que nos comparte Kellogg’s, para que deleite a sus comensales. El arroz inflado es sin duda un cereal que por su versatilidad en sabor puede prepararse de diferentes formas y […]
‘Carne’ de lentejas, una buena opción de proteína
Ante la crisis en los altos precios de la canasta familiar, entre ellos las carnes, hay recetas alternativas con las que no se disminuye el valor nutritivo de cada una de las comidas. La ‘carne de lentejas’ es una receta colombiana que tiene gran éxito. Al probarla se dará cuenta de que es un truco […]