Ricos garbanzos con callo
Existe una receta de garbanzos con callos que es una verdadera delicia y la cual nos recuerda el increíble sabor de los ingredientes de nuestra tierra. Aunque los garbanzos no son especialmente una tradición culinaria colombiana, en nuestro país se han hecho famosos por hacer parte de la dieta de muchos hogares. Si lo vemos […]
ESPAGUETIS EN SALSA ALFREDO CON POLLO
Cuando hablamos de recetas con pasta, nuestra mente viaja automáticamente hasta Italia. Aunque todos sabemos que el origen de la pasta es China, es en este país del sur de Europa es donde se elaboran los platos más famosos de pasta. La receta que vamos a presentar hoy es el espagueti en salsa Alfredo con […]
Aprenda a preparar un delicioso arroz con camarones
Sabemos que muchas veces soprender a alguien con una receta no es tarea fácil, incluso el encontrar un plato para preparar que sea fácil y rápido, puede parecer una tarea titánica que muchas veces se convierte en un dolor de cabeza. Pero para ayudarlo con esta tarea hoy le traemos una receta de arroz con […]
Deléitese con las costillitas de cerdo
Con la carne de cerdo se tejen ‘mitos y leyendas’ de forma contante: Que es pesada para la digestión, que dispara el colesterol, que en ninguna dieta sirve… en fin. Pero si hay algo claro es que no solo esta proteína en exceso haría daño, cualquiera que se consuma sin moderación lo hará. Ahora, lo […]
La cerveza también puede estar en sus recetas
Hay anécdotas y chistes sobre las personas que se embriagan tratando de darles trago a las presas que tiene listas para el almuerzo o el sancocho, porque dizque “el licor ablanda las carnes”. Pues esta preparación tiene que ver con la más popular de las bebidas, pero no para el cocinero: pollo a la cerveza. […]
No quede ‘frita’ con la lonchera
El regreso a clases presenciales tiene a las mamás pegadas del techo, pues además de pensar en que deben enviar a sus retoños bien protegidos, se matan la cabeza todas las mañanas pensando qué les preparan para que se alimenten durante el recreo. Recetas hay para todos los gustos y los nutricionistas ponen el grito […]
Receta con un sabor millonario
El lomo de cerdo relleno es uno de esos platillos que no pueden faltar para una ocasión especial. Es rendidor, delicioso y aunque es delicado en su preparación, vale la pena tenerlo en mente para sorprender a la familia o amigos. Esta receta normalmente se prepara en Nochebuena, pero no necesariamente debe esperar 12 meses […]
¡Muy fácil! Aprenda a hacer pollo a la cerveza en su casa
El pollo a la cerveza es una receta con mucha personalidad, que sin duda le gustará y de paso será la oportunidad para probar algo diferente. En este caso, el ingrediente principal para darle el sabor es una buena pola, que hará como si fuera una salsa encargada de darle el toque perfecto. Los ingredientes que […]
Albondigón clásico y casero
El típico pastel de carne que suelen hacer en Estados Unidos, es diferente al inglés y al español. Éste es como nuestra masa de albóndigas, pero con otra forma. Pero casualmente, lo suelen servir acompañado de puré de papa o pan francés, así que al final no difiere tanto del nuestro con papa y carne. […]